抹茶生チョコの『おいしい』作り方
抹茶生チョコの作り方、レシピです。
意外と簡単においしい抹茶生チョコが作ることができますので
お試しください。
抹茶生チョコの作り方の材料は、ホワイトチョコレート 3５0g、 バター 3５g、 生クリーム 1３0g、抹茶 大さじ1 、砂糖 10g、ブランデー お好み、 粉糖 大さじ2。
これで、２０×２０ｃmの抹茶生チョコができます。
作り方は、以下を参考にしてください。
チョコレートを細かく切って、バターと一緒に小さな容器にいれて溶かします。
容器を直接加熱するのではなくて、大きな容器にお湯を入った大きな容器の中に小さな容器を入れて行います（いわゆる、湯煎です）。
抹茶は茶漉しを通し、砂糖と合わせてからブランデーに溶いておきます。
生クリームを沸騰直前まで熱した後、先ほどのチョコレートに加えて混ぜ合わせる。
つぎに先ほどのブランデーミックスを加えて、木ベラで均一になるまで合わせてます。
ラップを敷いて容器にチョコを流し、冷蔵庫に入れて完全に固まらせます。
固形になったら包丁で切って、
それに抹茶と粉糖を茶漉しを通したものをまぶして完成です。
尚、バターは、無塩バターを使ってください。
普通のバターでもできますが、微妙に味が違ってきます。
この要領でやれば、非常にいおいしい抹茶生チョコが楽しめます！
生チョコレートの作り方
生チョコの作り方です。参考にしてみてください。
生チョコの作り方（口の中でフンワリ溶ける生チョコ）は、まず最初に下準備として、チョコは細かく刻んでおきます。
そして約10cm×17cmのバットにラップを敷いておきます。
生クリームを沸騰直前まで温め 鍋を火から降ろして、 チョコを入れてよく混ぜ溶かします。
次に、ラム酒を加える時は、チョコを溶かしてから混ぜます。
チョコが溶け切らない時は加熱してもＯＫですが、 加熱しすぎると、チョコが分離してしまうので注意。
用意しておいたバットに流し込み 表面を平らに整え、 冷蔵庫で２時間ほど冷やし固めます。
チョコがしっかり固まったら、ラップごと取り出し、 温めた包丁で１．５ｃｍ程度の大きさに 切り分けます。
最後に、ココアを入れた容器にチョコを入れて、 転がすように 全体にココアをまぶしつけます。
そして作業中に水気が入ると、チョコが分離してしまうので充分な注意が必要です。
生チョコの作り方簡単生チョコの
作り方とレシピ
生チョコの作り方簡単生チョコの作り方とレシピのご紹介です。
バレンタインデーに生チョコを手作りするとポイント高いです！
イケテルのは、最近はホワイトデーに手作りの生チョコを返すのもGOODです。
レシピは、つぎのようになります。
チョコ ３００g（ビターでも、ホワイトでも、お好みでOKです。
）、生クリーム 200g、ココアの粉末 お好み、ﾊﾞﾀｰ 30㌘。
生チョコの作り方はつぎのようになります。
包丁でチョコを細かく切って、バターと共にボールへいれます。
生クリームを鍋に入れて、沸かします。
生クリームが「プツプツ」と泡を出し沸騰してきそうになったら、
沸騰する前に火を止めて、削ったチョコを入れて、泡立て器で溶かします。
型にラップをしいて、チョコを流し込みます。
そして冷蔵庫に入れて完全に固まるまで待ちます。
固まったら、温めた包丁を使って切っていきます。
包丁は温めないと、チョコが割れてしまいます。
仕上げにココアパウダーを全体にふりかければ完成です。
おいしくいただいちゃいましょう！
チョコレート食べてちゃっかり
痩せちゃいましょう！
甘いもの好きな人に朗報かもしれません、チョコってやめられませんよね。
チョコレートダイエットは甘いものがやめられない人にとっては恰好ののダイエット方法となるかもしれません。
チョコレートダイエットの正しい方法
チョコレートダイエットとはチョコレートを食べるダイエット方法です。
チョコレートダイエットと聞くとチョコレートをたくさん食べるダイエットを連想しますがそうではありません。
１日５０グラムくらい大体板チョコ半分くらいのチョコレートを数回に分けて食前２０分くらいに食べるのが基本です。
チョコレートはカカオが７０％以上のビターチョコレートを選びます。
チョコレートの糖分が満腹中枢を刺激して空腹感が抑えますのであとは普段どおりに栄養バランスのよい食事をとります。
チョコレートダイエットの応用として同じカカオから作られたココアを利用する方法もあります。
空腹時にココアをとることでカカオのみに存在する成分テオブロミンのリラックス効果により空腹感をコントロールすることが可能になります。
なんだかチョコレートダイエットなんてちょっと不思議な感じがしますがチョコレートに入っている糖分が速やかに吸収されることで血糖値が上昇して満腹中枢が刺激されるので食事の量を抑制できます。
そしてなんとチョコレートの原料であるカカオにはタンニンが含まれていて便秘予防の効果もありさらには近年注目されているカカオポリフェノールが甲状腺を刺激するので基礎代謝がアップするというダイエット効果が期待できます。
抹茶生チョコ
普通のチョコレートなら、ホワイトチョコレートを溶かして抹茶を足せば可能です。ただしこの場合はテンパリング（温度調整の作業）をしないといけません。
もっと簡単な方法だと<抹茶の生チョコがあります。ホワイトチョコに抹茶を加えるか明治の抹茶チョコを使用して生チョコを作り、表面に抹茶をふるう方法です。
生チョコのレシピは検索するとたくさん見つかります。
抹茶でダイエットする！
日本中のおいしい緑茶を探しまわり、やっとたどり着いた極上の緑茶「抹茶のブランド・宇治抹茶」。
この極上の抹茶に、美しく健康にスリムになる為に最適なハーブ&ダイエット素材を厳選し盛り込みまれたのが『ドッカンダイエット抹茶』。
ドッカンダイエット抹茶は、緑茶の渋み成分の「カテキン（緑茶ポリフェノール）」をはじめ、ｲ_カロチン・ビタミンC・ビタミンE・タンニン・フラボノイド・食物繊維などの成分が豊富に含まれています。
そして使用している抹茶は、緑茶の茶葉を石臼で引いて、まるごと微粉末にしているので、栄養成分もまるごと摂取できます。
ドッカンダイエット抹茶は、出すべきものを効果的に体外に排出するだけでなく、緑茶の栄養成分までもまるごと摂取できるように考えて作られているのです。
ドッカンダイエット抹茶は食品ですので基本的に飲み方に決まりはありませんが、1日1～2包を目安にマグカップ等に200cc～250cc程の冷水またはお湯（お好みに合わせて）で溶かして飲むとよいです。。
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